Tony Geldolf

Tony is al zowat 20 jaar intens bezig met het bestuderen van het slijpen van messen, beitels en andere snijdende voorwerpen en geeft sinds meer dan 15 jaar regelmatig demonstraties en workshops over het slijpen en afwetten. Hij runt verder ook al een hele tijd de firma Sharptools (www.sharptools.be). Hij is gespecialiseerd in het gebruik van de Belgische waterslijpstenen (Coticule, Belgian Blue Whetstone). Tony heeft zijn passie van het slijpen open getrokken naar de verschillende domeinen (Japanse koks- en keukenmessen, messen voor lederbewerking, messen voor klompenmakers, beitels voor houtdraaien, …). Momenteel bestudeert hij de slijpstenen uit de Gallo-Romeinse periode.